Härjatall
Viinatootmisest üle jääv praak sobis loomadele sööta, seepärast olid need tallid viinaköökide tavalised kaaslased. Kui tollal viinaköögist talviti iga päev vähemalt üks vaat viina tuli, siis sai selle praagaga umbes poolsada härga nuumal hoida.
Esmased teated nuumtallist pärinevad 1776. aastast. Praegune maakivist hoone valmis 1914. aastal- ühena viimastest Palmse mõisa ajaloos. Samal aastal hukkus viimane Palmse mõisahärra I. maailmasõjas